Mexiko bezkofeínová 500g

Bezkofeínová káva, vhodná najmä pre ľudí, ktorí trpia ochoreniami srdca a ciev, ľuďom s vysokým krvným tlakom ale aj pre tehotné ženy. Táto káva nie je úplne bez kofeínu, jedna klasická šálka obsahuje približne 3-10 mg kofeínu, pričom v porovnaní s klasickou kávou, ktorá obsahuje viac ako 100 mg kofeínu, je to zanedbateľné množstvo. Hlavným spôsobom priemyselnej výroby bezkofeínovej kávy je proces odstraňovania kofeínu z kávy pomocou chemického kúpeľa. Nepražená, ešte zelená káva sa namáča a premýva v metylénchloride, ktorý kofeín dokáže absorbovať. Následne sa káva opäť premyje vo vode a suší. Zostáva aromatická a s dobrou chuťou. Vo všeobecnosti má bezkofeínová káva jemnú arómu, príjemnú horkosť a výraznú aciditu. K tejto káve odporúčame k cukru i mlieko, ktoré zjemní príchuť, v ktorej môžeme nájsť chuť karamelu.